Se vi siete mai trovati a vivere in un appartamento o in un condominio con restrizioni sull’uso di barbecue a carbonella o gas, sapete benissimo cosa significa rinunciare al piacere di una grigliata improvvisata con amici o familiari. Quella sensazione di non poter gustare carne, verdure o pesce cotti all’aperto è frustrante. Non risolvere questo problema significherebbe continuare a limitarsi a cotture da interno, perdendo tutta l’esperienza sensoriale che solo un barbecue può offrire. L’idea di trovare una soluzione che permettesse di replicare, almeno in parte, quell’esperienza in uno spazio limitato, pur rispettando le normative, era diventata una vera e propria esigenza.
- Il grill elettrico eCRAVE 2 è il BBQ per tutti coloro che desiderano un barbecue elettrico estremamente compatto, ma che non sono disposti a scendere a compromessi per quanto riguarda l'esperienza...
- Caratteristiche principali: funzione SIMPLE CLEAN - facile pulizia (le singole parti della camera di combustione possono essere rimosse senza attrezzi) e griglia in ghisa smaltata con diverse opzioni...
- 2 potenti elementi riscaldanti (2 x 1,3 kW) regolabili separatamente, ampia superficie di cottura 51 x 33,5 cm e griglia scaldavivande oscillante in acciaio inox (48 x 12 cm).
Cosa Valutare Prima di Scegliere un Grill Elettrico
I barbecue elettrici nascono proprio per superare le limitazioni imposte in molti contesti residenziali dove fumo intenso e fiamme libere non sono consentite. Sono l’alternativa ideale per chi vive in appartamento, ha un piccolo balcone o terrazzo, o semplicemente cerca una soluzione più pratica e veloce rispetto ai modelli tradizionali. Il cliente ideale è chi desidera la comodità dell’accensione rapida, una gestione più semplice della temperatura e una pulizia potenzialmente meno impegnativa, senza però rinunciare troppo alla qualità di cottura tipica della griglia. Chi non dovrebbe considerare un barbecue elettrico? Sicuramente il purista del barbecue a carbonella, che cerca il sapore affumicato unico dato dalla combustione, o chi ha ampi spazi esterni senza vincoli normativi e preferisce la potenza e la versatilità offerte da grandi barbecue a gas. Prima di acquistare un grill elettrico, considerate la potenza (maggiore è, meglio è per raggiungere alte temperature), la superficie di cottura, la presenza di un coperchio (fondamentale per una cottura omogenea e la ritenzione di calore), la qualità della griglia (ghisa o acciaio), le dimensioni e la portabilità, e naturalmente, la facilità di pulizia.
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Uno Sguardo Dettagliato all’Enders eCrave 2
Entrando nel dettaglio dei modelli disponibili, l’Enders eCrave 2 si presenta come una proposta interessante nel panorama dei barbecue elettrici. Promette di offrire un’esperienza di grigliata quasi paragonabile a quella di un barbecue a gas, il tutto in un formato compatto e adatto a spazi ridotti. Nella confezione si trova il barbecue vero e proprio con la griglia, il coperchio, il carrello di supporto con ripiani e spazio di stivaggio, e i componenti per l’assemblaggio. Il suo target principale è chi cerca prestazioni solide da un barbecue elettrico, senza accontentarsi di modelli base, ma avendo comunque la necessità di un prodotto facile da usare e gestire su un balcone o una piccola terrazza. Non è la scelta giusta per chi cerca un barbecue portatile da campeggio o per chi si aspetta la stessa intensità di affumicatura di un barbecue a legna.
Pro:
* Potente (2600W) con 2 zone separabili.
* Griglia in ghisa per un’ottima cottura.
* Coperchio stabile con termometro per versatilità.
* Ampia superficie di cottura (per un elettrico compatto).
* Sistema Simple Clean per facilitare la pulizia di alcune parti.
* Carrello con spazio di stivaggio e ripiani pieghevoli.
* Controlli illuminati a LED.
Contro:
* Assemblaggio che può risultare un po’ macchinoso per alcuni.
* Pulizia non *totalmente* “Simple Clean” per ogni componente.
* Alcuni utenti hanno segnalato piccoli danni estetici all’arrivo.
* Accesso allo spazio di stivaggio solo dal retro.
* Mancanza di una copertura protettiva inclusa nel prezzo.
Caratteristiche e Vantaggi del Grill Elettrico Enders
Analizziamo ora in profondità gli aspetti che rendono l’Enders eCrave 2 Barbecue elettrico un prodotto degno di nota, esaminando le sue caratteristiche principali e il modo in cui contribuiscono a risolvere il problema della grigliata in spazi limitati, offrendo un’esperienza soddisfacente.
Potenza e Controllo delle Zone di Cottura
Una delle caratteristiche distintive dell’Enders eCrave 2 sono i suoi due elementi riscaldanti separati da 1,3 kW ciascuno, per un totale di 2,6 kW. Questa potenza è significativa per un barbecue elettrico e, soprattutto, la possibilità di regolare separatamente le due zone apre un mondo di possibilità culinarie. Come funziona? Semplicemente, potete accendere un solo elemento per cotture più delicate o quando grigliate piccole quantità, oppure entrambi per raggiungere temperature elevate ideali per la scottatura (searing). Potete anche utilizzare un elemento al massimo e l’altro a una potenza inferiore o spento, creando zone di cottura diretta e indiretta. Perché è importante? Questo livello di controllo non è comune nei barbecue elettrici più semplici, che spesso hanno un unico elemento riscaldante. La possibilità di gestire le temperature su aree diverse permette di trattare alimenti che richiedono cotture diverse contemporaneamente, o di mantenere al caldo il cibo pronto. Il beneficio diretto è una maggiore versatilità: potrete grigliare bistecche ad alta temperatura su un lato e contemporaneamente cuocere lentamente verdure o un arrosto sull’altro, proprio come fareste su un buon barbecue a gas. Risolve il problema di dover cuocere tutto con la stessa intensità di calore, spesso limitando le opzioni di menù.
La Griglia in Ghisa Smaltata
La superficie di cottura, un aspetto cruciale per ogni barbecue, è realizzata in ghisa smaltata sull’eCrave 2 Enders. Le dimensioni della griglia principale sono 51 x 33,5 cm, a cui si aggiunge una griglia scaldavivande oscillante in acciaio inox da 48 x 12 cm. Come funziona la ghisa? Questo materiale è noto per la sua eccellente capacità di trattenere e distribuire uniformemente il calore. Una volta riscaldata, la ghisa mantiene una temperatura elevata e stabile, ideale per ottenere le classiche “righe” di grigliatura (sear marks) sulla carne e per cuocere in modo uniforme. Perché è importante? A differenza delle griglie in filo d’acciaio più sottili, la ghisa accumula molto più calore, il che si traduce in una migliore reazione di Maillard sulla superficie del cibo (quella che crea sapore e crosticina) e una cottura più efficace. Il beneficio è evidente: il cibo viene cotto in modo più uniforme, risulta più succoso all’interno e più croccante all’esterno, migliorando notevolmente il risultato finale rispetto a grill elettrici con griglie meno performanti.
Coperchio Stabile con Termometro Integrato
Il coperchio dell’Enders eCrave 2 non è un semplice accessorio, ma un componente fondamentale per la sua versatilità. È robusto e include un termometro integrato sulla parte superiore. Come funziona? Chiudendo il coperchio, si crea una camera di cottura chiusa che permette al calore di circolare intorno al cibo. Il termometro consente di monitorare la temperatura interna senza dover sollevare continuamente il coperchio e disperdere il calore. Perché è importante? La cottura a coperchio chiuso è essenziale per metodi come l’indiretta o l’affumicatura (seppur leggera, con l’aggiunta di wood chips in un contenitore apposito, non fornito), ma anche per cuocere tagli di carne più spessi o arrosti. Mantiene l’umidità all’interno, evitando che il cibo si secchi. Il beneficio principale è la possibilità di affrontare cotture più complesse e lunghe, ottenendo risultati più teneri e succosi. Il termometro aiuta a mantenere la temperatura desiderata per ricette specifiche, dando un controllo maggiore rispetto ai barbecue senza coperchio.
Il Sistema Simple Clean e il Cassetto Raccogligrasso
Enders promuove il sistema “Simple Clean” per questo barbecue Enders, che mira a rendere la pulizia post-grigliata meno onerosa. Come funziona? Il design prevede che alcune parti della camera di combustione e il cassetto raccogligrasso siano facilmente rimovibili senza l’uso di attrezzi. Il cassetto raccogligrasso è una caratteristica particolarmente utile, posizionato sotto gli elementi riscaldanti e la griglia per raccogliere i liquidi e i residui di cottura. Perché è importante? La pulizia è spesso il tallone d’Achille dei barbecue. Un sistema che facilita la rimozione di alcune parti rende la manutenzione più accessibile e veloce. Il cassetto raccogligrasso, in particolare, evita che il grasso coli sui componenti elettrici o sul fondo del barbecue, riducendo il rischio di fiammate e semplificando enormemente la pulizia della parte inferiore. Il beneficio è chiaro: meno tempo e fatica dedicati alla pulizia, maggiore igiene e una vita più lunga per il vostro barbecue. Tuttavia, è giusto notare, basandosi anche su feedback di utenti, che sebbene il sistema aiuti *molto*, non significa che l’intero barbecue si pulisca da sé o che ogni singola parte sia facilmente accessibile per una pulizia perfetta; alcune zone richiedono comunque uno sforzo maggiore.
Struttura, Carrello e Comodità d’Uso
Il modello 97116 Enders è montato su un carrello robusto dotato di 4 ruote, di cui 2 bloccabili. Include anche due ripiani laterali, che possono essere ripiegati per ridurre l’ingombro, e un armadietto di base per lo spazio di stivaggio. Come funziona? Il carrello posiziona la griglia a un’altezza comoda per lavorare e fornisce una base stabile. Le ruote permettono di spostare facilmente il barbecue su un balcone o un terrazzo, e i ripiani laterali offrono spazio utile per appoggiare piatti, utensili, salse e ingredienti durante la cottura. L’armadietto sotto la griglia può contenere accessori o la bombola del gas (anche se in questo caso non serve, può essere utile per riporre attrezzi da grill). Perché è importante? Queste caratteristiche migliorano significativamente l’ergonomia e la praticità d’uso. Non si tratta solo di una griglia poggiata su un tavolo, ma di una vera e propria postazione di cottura completa. Il beneficio è un’esperienza di grigliata più piacevole e organizzata, anche in spazi ristretti. Aggiunge funzionalità e comodità che elevano questo modello oltre i semplici grill da tavolo. Va segnalato, come indicato da qualche recensione, che l’accesso all’armadietto è solo dal retro, il che potrebbe non essere l’ideale a seconda di dove posizionate il barbecue.
Dimensioni Compatte
Con dimensioni di 51,5P x 103L x 99H cm (con ripiani aperti), l’Enders eCrave 2 è progettato per non occupare uno spazio eccessivo. Una volta ripiegati i ripiani laterali, l’ingombro in larghezza si riduce notevolmente. Perché è importante? La compattezza è cruciale per chi vive in contesti urbani con balconi o terrazzi di metratura limitata. Permette di avere un barbecue funzionale senza sacrificare troppo spazio vitale all’esterno. Il beneficio è la possibilità concreta di godersi una grigliata anche dove un barbecue più grande sarebbe impraticabile.
Controlli Illuminati e Interfaccia
I regolatori di potenza e l’interruttore generale dell’Enders eCrave 2 sono dotati di illuminazione a LED. Come funziona? I LED si illuminano per indicare che il barbecue è acceso. Perché è importante? Migliora la visibilità dei controlli, soprattutto in condizioni di scarsa luce. Il beneficio è una maggiore facilità d’uso. Tuttavia, è un dettaglio estetico/funzionale minore rispetto alle prestazioni di cottura; come notato da un utente, i LED indicano l’accensione ma non lo stato di riscaldamento o la temperatura specifica, il che sarebbe stato un valore aggiunto.
Cosa Dicono gli Utenti: La Prova sul Campo
Cercando feedback da chi ha effettivamente utilizzato il barbecue, si trovano diverse opinioni che confermano i punti di forza e debolezza del prodotto. Molti utenti esprimono grande soddisfazione per la capacità di cottura, confermando che il barbecue Enders eCrave 2 riesce a raggiungere temperature adeguate per grigliare efficacemente, anche grazie all’aiuto del coperchio, e che i risultati in termini di succosità e croccantezza sono spesso paragonati a quelli ottenuti con barbecue a gas. Viene apprezzata la sua idoneità per l’uso su balconi e la facilità di utilizzo generale, anche per chi non ha molta esperienza con i barbecue. Alcuni commenti positivi evidenziano la stabilità del grill e un buon rapporto qualità-prezzo. D’altra parte, le critiche più frequenti riguardano l’assemblaggio, descritto da più persone come non sempre intuitivo, a volte laborioso o con istruzioni poco chiare. Diverse recensioni, inoltre, menzionano la delusione per aver ricevuto il prodotto con piccole ammaccature, graffi o parti leggermente piegate, nonostante l’imballaggio apparisse integro. Infine, sebbene il sistema Simple Clean sia utile, alcuni utenti ritengono che la pulizia completa richieda comunque un certo impegno, e che non tutte le aree siano facili da raggiungere.
La Soluzione Enders per i Tuoi Desideri di Griglia
Se il desiderio di grigliare si scontra con le limitazioni di spazio o le normative del tuo condominio, l’Enders eCrave 2 Barbecue elettrico rappresenta una soluzione concreta per non dover rinunciare a questo piacere. Senza un barbecue elettrico come questo, continueresti a limitarti a cotture da interno, perdendo l’autenticità e il sapore unici della griglia, oltre alla convivialità legata a questo tipo di preparazione all’aperto. L’Enders eCrave 2 è una buona soluzione per diversi motivi: offre una potenza adeguata per un barbecue elettrico, garantisce versatilità di cottura grazie alle zone separate e al coperchio con termometro, ed è progettato per adattarsi a spazi limitati con il suo carrello compatto, ripiani pieghevoli e mobilità. Certo, non è privo di piccole imperfezioni (l’assemblaggio può richiedere pazienza e la pulizia completa non è istantanea), ma nel complesso, per chi cerca un compromesso efficace tra prestazioni da “vero” barbecue e la praticità richiesta dall’ambiente urbano, questo grill elettrico Enders si dimostra un valido alleato. Se sei pronto a riaccendere la passione per la griglia sul tuo balcone o terrazzo, clicca qui per vedere l’Enders eCrave 2 e scoprire se è la soluzione giusta per te!
Ultimo aggiornamento il 2025-07-11 / Link di affiliazione / Immagini tratte dall'API Amazon Product Advertising